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牛乳. [[소]]의 [[젖]]. 혹은 이를 가공해 만든 [[음료수]]를 뜻한다.
== 특징 ==
== 역사 ==
과거 초등학교에서는 매일 우유를 주곤 했다. 이를 마시지 않고 가방 속에 넣었다가 터지는 경우도 있었다. 우웩.
* 흰우유
* 딸기우유
== 특징 ==
[[소]]에게서 갓 짜낸 원유는 살균과정과 같은 절차를 거치지 않았으므로 마시지 않는게 좋다.
우유에 함유된 [[유당]]을 분해하는 효소가 적은 사람들이 있다. 이런 사람들은 유당불내증을 가진 사람들인데, 이들이 우유를 마셨다가는 배탈로 이어진다.
[[빵]]을 만드는데도 사용된다.
[[소]]에게서 갓 짜낸 원유는 살균과정과 같은 절차를 거치지 않았으므로 마시지 않는게 좋다.
== 역사 ==
소가 가축화되기 시작한 기원전 6천년 경부터 식용으로 사용되었을 것으로 추정된다.
== 종류 ==* 흰우유
* 딸기우유