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우유

목차

1. 소개
2. 특징
3. 역사
4. 종류
5. 평가
6. 여담
7. 참조
8. 분류

1. 소개

牛乳. . 혹은 이를 가공해 만든 음료수를 뜻한다.

2. 특징

우유에 함유된 유당을 분해하는 효소가 적은 사람들이 있다. 이런 사람들은 유당불내증을 가진 사람들인데, 이들이 우유를 마셨다가는 배탈로 이어진다.

에게서 갓 짜낸 원유는 살균과정과 같은 절차를 거치지 않았으므로 마시지 않는게 좋다.

3. 역사

소가 가축화되기 시작한 기원전 6천년 경부터 식용으로 사용되었을 것으로 추정된다.

4. 종류

  • 흰우유
  • 딸기우유
  • 초코우유
  • 커피우유: 서울우유의 삼각팩 커피우유가 잘 알려져 있다.
  • 저지방우유

5. 평가


6. 여담

우유를 마시면 가 커진다는 속설이 있다.


7. 참조


8. 분류