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라구

Contents

1. Ragout
2. Ragù

  • 서양 요리로, 같은 발음이 나는 요리는 두가지가 있다. 두 요리의 이름은 모두 '식욕을 돋구다', '마음을 끌다'라는 뜻을 가진 불어인 ragoûter에서 유래된다.

1. Ragout

주 요리로 먹는 스튜.

2. Ragù


이탈리아 요리에 사용되는 미트소스.


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