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두부

목차

1. 소개
2. 특징
3. 역사
4. 종류
5. 여담
6. 참조
7. 분류

1. 소개

음식의 일종. 콩을 약간 복잡한 과정을 거쳐서 만든다.

2. 특징

희고 말랑말랑하다.

3. 역사

중국에서 처음 만들어졌으나 어떤 시대에, 어떻게 만들어졌는지는 알려져있지 않다.

4. 종류

  • 연두부
  • 순두부
  • 비지
  • 유부
    기름에 튀긴 두부. 유부초밥 등에 사용된다. 일본에서는 여우가 좋아한다고 알려져있다.

5. 여담

두부 다이어트라는게 있다. 하루 삼끼를 두부+그 외 다이어트 단골 메뉴로 떼우는 버전하고 저녁만 두부로 떼우는 버전이 있는데 효능은 알아서 생각하자.

6. 참조


7. 분류


분류