붕괴된 계란시장....'농장은 계란수 속이고, 중간 상인은 폭리 취하고'

계란이 과잉 생산돼 산지가격이 아무리 많이 떨어져도 소비자가격은 변함이 없지만, 이번처럼 생산량이 조금 줄면 소비자가격이 급등하는 비정상적인 시장 구조가 형성돼 있다.

AI가 상시적으로 발생하고 있는 상황에서 국내 계란 유통시장이 근본적으로 변하지 않는 한, 앞으로도 계란파동은 수시로 나타날 수 있다는 지적이 제기되고 있다.

◇ 2006년 이후 10년...산지 계란 출하가격 15.6%↑ vs 소비자 가격 45.5%↑